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脂質控えめ 食欲がないとき 消化にやさしい 主菜 主食

ほっこり しょうが風味の鶏うどん

肥満の予防と早期介入を妨げる障壁とその要因とは？

監修：おいしい健康 管理栄養士

あっという間に作れるお手軽レシピ。炭水化物と良質なたんぱく質がとれ、二日酔いや胃腸の調子がすぐれない時にもおすすめです。

栄養価 (1人分)

カロリー:

251 kcal

たんぱく質:

17.6 g

食物繊維:

2.8 g

脂質:

1.3 g

糖質:

42.2 g

炭水化物:

45.0 g

食塩相当量:

2.7 g

材料 (2人分)

うどん（冷凍）

400 g

鶏がらスープの素

小さじ2と1/2弱（6 g）

水

500 ml（500 g）

しょうが（薄切り）

3/4片（10 g）

サラダチキン

100 g

葉ねぎ（カット済み）

6 g

作り方

  1. サラダチキンは食べやすい大きさにほぐします。
  2. 鍋に水、鶏がらスープの素、サラダチキン、しょうがを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらうどんを加えて煮ます。
  3. うどんが好みのやわらかさになったら器に盛り、ねぎを散らして出来上がりです。


 

脂質控えめ 食欲がないとき 消化にやさしい 主菜 主食
JP26OB00068