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脂質控えめ 胃がムカムカするとき 食欲がないとき 主菜

電子レンジで 豚肉ともやしの蒸ししゃぶ

肥満の予防と早期介入を妨げる障壁とその要因とは？

監修：おいしい健康 管理栄養士

電子レンジで手軽にできる蒸ししゃぶ。もやしのシャキシャキとした食感で食べ応えが増す一皿です。

栄養価 (1人分)

カロリー:

187 kcal

たんぱく質:

19.2 g

食物繊維:

2.5 g

脂質:

8.9 g

糖質:

5.4 g

炭水化物:

7.9 g

食塩相当量:

1.2 g

材料 (2人分)

豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）

160 g

もやし

1袋（200 g）

酒

大さじ1（15 g）

こしょう

少々

大根

6cm（160 g）

ぽん酢しょうゆ

大さじ2（36 g）

小ねぎ（小口切り）

10 g

ラー油（お好みで）

小さじ1/4（1 g）

作り方

  1. 耐熱容器にもやしを入れます。その上に豚もも肉を重ならないようにのせます。
  2. こしょうと酒を振り、ふんわりとラップをして電子レンジ（600w）で4〜5分、肉に火が通るまで加熱します。
  3. 大根をすりおろし、水けをしっかりと絞ります。
  4. 2を器に盛りつけ3の大根おろしをのせ、ぽん酢しょうゆをまわしかけます。小ねぎを散らし、お好みでラー油をかけます。


 

脂質控えめ 胃がムカムカするとき 食欲がないとき 主菜
JP26OB00068