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脂質控えめ 胃がムカムカするとき 食欲がないとき 主菜

包丁いらず 豆腐とキャベツのごま酢だれ

肥満の予防と早期介入を妨げる障壁とその要因とは？

監修：おいしい健康 管理栄養士

レンジで5分、包丁いらずのお手軽レシピです。1品でも食べ応え十分。消化に良い食材なので、夜遅いときのおかずにもおすすめ。

栄養価 (1人分)

カロリー:

144 kcal

たんぱく質:

9.6 g

食物繊維:

3.1 g

脂質:

8.7 g

糖質:

6.5 g

炭水化物:

9.6 g

食塩相当量:

0.4 g

材料 (2人分)

絹ごし豆腐

1丁（300 g）

キャベツ

4枚（160 g）

【A】

白すりごま

大さじ2/3（5 g）

ぽん酢しょうゆ

大さじ2/3（12 g）

ごま油

小さじ1（4 g）

砂糖

小さじ1（3 g）

作り方

  1. 豆腐はペーパータオルで水けを拭き取ります。耐熱容器にキャベツ、豆腐を食べやすい大きさに手でちぎりながら入れます。
  2. ふんわりとラップをして、電子レンジ（600w）でキャベツが柔らかくなるまで5分ほど加熱します。
  3. 器に盛り付け、混ぜ合わせたAをかけて出来上がりです。


 

脂質控えめ 胃がムカムカするとき 食欲がないとき 主菜
JP26OB00068